BIO Kokosový cukor je ideálnou alternatívou bežných sladidiel. Získava sa z okvetí kokosových paliem. 100% prírodný s nízkym glykemickým indexom a neopakovateľnou chuťou s karamelovým podtónom. Kokosový cukor patrí medzi novšie sladidlá slúžiace ako náhrada za klasický biely cukor. Jednou z neoceniteľných výhod je nízky glykemický index 35 , ďalej obsahuje vysoké množstvo minerálov, ako horčík, draslík, zinok a železo alebo vitamíny skupiny B. Kryštáliky majú jemne karamelovú príchuť. Všeobecne je kokosový cukor považovaný za sladidlo, ktoré najmenej zaťažuje životné prostredie. Kokosový cukor sa získava z nektáru okvetia kokosových paliem, ktoré sa musia pred zberom narezať a po zbere sa necháva zo získanej sladkej šťavy pomalým zahrievaním úplne odpariť voda. Po tejto šetrne vykonávanej procedúre zostáva ako výsledný produkt kokosový cukor. Kokosový cukor sa dokonale rozpúšťa, takže sa hodí na sladenie ako teplých, tak studených nápojov. Výborne sa hodí aj na prípravu rôznych tort, koláčov, zákuskov, sušienok, zmrzlín a sladkých náplní , pretože im dodá punc luxusu a jedinečnosti.