Cícer je vzhľadom k svojmu zloženiu považovaný za jednu z najzdravších strukovín, a preto by sme ju mali pravidelne zaraďovať do našich jedálničkov Cícer je bohatý na minerálne látky ako železo, draslík, horčík, vápnik alebo fosfor, vitamíny B2 a B6, kyselinu listovú, bielkovín, vlákninu a ďalšie cenné živiny Skvele chutí varený, pečený aj smažený Posledné dve spomínané úpravy sú však pre organizmus ťažšie stráviteľné Cícer možno pridávať aj do polievok, šalátov alebo ako prílohu k mäsu