Kešu oriešky na prvý pohľad spozná každý podľa ich typického obličkového tvaru. Táto odroda je nazývaná aj ako Kráľovská, pretože sa jedná o najväčšie možné kešu orechy predstavujúce luxusný nedostatkový tovar na svete. Kešu organizmu dodávajú množstvo vitamínov ako A, B či E, minerálnych látok, nenasýtených mastných kyselín i bielkovín. Čo sa týka minerálnych látok, predstavujú významný prírodný zdroj horčíka. Navyše majú jedinečnú maslovú chuť, a preto sú veľmi obľúbené aj v kuchyni. Jednoducho z nich pripravíte lahodnú kešu omáčku alebo nátierku. Rovnako tak ich oceníte pri príprave raw cukroví či sladkých dezertov. Vďaka vysokému obsahu tukov sa z kešu orechov vyrába aj vynikajúci kešu olej.
