V hruškách sa nachádza malé množstvo vitamínu C, E a B, ako aj dôležité minerály : draslík, horčík a železo. Taktiež sú hrušky dobrým zdrojom stopových prvkov: medi, mangánu av menšej miere aj zinku. Obsah vitamínu a minerálov je v hruškách len o málo väčší ako v jablkách. Hrušky sú známe svojim vysokým obsahom sacharidov a zároveň nízkym obsahom proteínov a tukov. Zo sacharidov v nich prevláda fruktóza. Ďalej hrušky obsahujú organické kyseliny, ktorých množstvo je nižšie ako v jablkách, a výrazné množstvo tanínov. Vhodné pre deti od 5. mesiaca.
| parametry |
{"zlozka":{"param_name":"Zložka","val":"Jabloň (Malus), Hruška obyčajná (Pyrus communis)"}} |
