Poctivá lekvár varená klasickým spôsobom, v medenom kotli, približne 48 hodín, z hrušiek odrody williams a clappova z vlastných sadov. Vďaka zberu v plnej zrelosti, lekvár nemusíme dosladzovať a obsahujú tak iba prirodzene sa vyskytujúci cukor. Sú krásne sladké, bez úlomkov kôstok, pretože pred varením prešli pasírovaním cez jemné sito. Na 100 g lekváru, sme spracovali skoro 400 g hrušiek, takže je to poriadna porcia ovocia. Slivkový lekvár je skvelým zdrojom vlákniny a tiež tradičnou českou potravinou vhodnou do hromady receptov, od budech, cez koláče až po knedle alebo placky.