Ražná múka je pôvodná staročeská surovina na výrobu perníkov. Nadýchaná nelepivá strieda. Výborný objem. Medovník vydrží dlho vláčny. Rýchla a jednoduchá príprava. Zmes je vhodná aj na pečenie tradičných perníčkov. Všestranné využitie - hotové cesto je možné piecť na plechu, v chlebíčkovej forme alebo ako muffiny. Výživové údaje v 100 g: Energia 1190 kJ/ 282 kcal Tuky 5,1 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,9 g Sacharidy 51 g z toho cukry 28 g Vláknina 5,7 g Bielkoviny 5,2 g Soľ 0,77 g.