Pestrec mariánsky je jednoročná či dvojročná bylina s fialovorůžovým kvetom z čeľade astrovité, ktorá nie je nepodobná bodliaka. Jej pôvod by sme hľadali v Stredomorí, na Kanárskych ostrovoch a v Malej či Predné Ázii, u nás v Európe je táto bylinka iba zdomácnené. Sylimarin, súhrnné označenie flavolignanových zlúčenín a silíc, je jednou z najdôležitejších látok v pestreca obsiahnutých. Ďalšími dôležitými látkami potom sú samozrejme aminokyseliny, cukry a oleje s vyšším podielom nenasýtených mastných kyselín. Pestrec sa bežne využíva pri detoxikačných kúrach a prečisťovanie organizmu, keďže pôsobí ako antioxidant. Zároveň podporuje normálnu funkciu nášho trávenia, pečene a žlčníka. Podporuje normálnu činnosť nášho kardiovaskulárneho systému. Po doplnku stravy z ostropeřce je vhodné siahnuť aj vo chvíli, keď chceme podporiť našu imunitu a prirodzenú obranyschopnosť organizmu.