Škoricový necukor je erytritol s príchuťou škorice. Ide o pravú škoricu, teda cejlónsku, ktorá pochádza zo škoricovníka cejlónskeho. Aromatická kôra stále zelených tropických stromov s názvom Škoricovník cejlónsky, rastúceho na Srí Lanke , je považovaná za najkvalitnejšiu škoricu na svete. Má jemnejšiu a delikátnejšiu chuť bez stôp štipľavosti alebo horkosti aj vôňu oproti indonézskej škoricu, má svetlejšiu farbu a obsahuje iba stopové množstvo alkaloidu kumarínu.
| parametry |
{"urcenie":{"param_name":"Určenie","val":"Pre mužov, Pre ženy"},"zlozka":{"param_name":"Zložka","val":"Škorica (Cinnamomum tamala)"}} |
