Cesnak je jeden z najsilnejších prírodných doplnkov pre prirodzenú ochranu organizmu, po ktorom je radno siahnuť. V užívaní cesnaku v podobe doplnku stravy navyše nájdeme obrovskú výhodu - vyhneme sa nepríjemnému cesnakovému dychu, ktorý dobre poznáme, konzumujeme ak cesnak v jeho prirodzenej podobe. Jedna z najdôležitejších v cesnaku obsiahnutých látok sa nazýva alicín, ktorá je preslávený svojimi antimikrobiálnymi účinkami. Ďalej je vhodné spomenúť látky, ako sú polysacharidy, flavonoidy, saponíny, lektíny, vitamíny A, B, C alebo stopové prvky, ako je vápnik, selén či jód. Cesnak prispieva najmä k zdravému imunitnému systému, prirodzenej obranyschopnosti nášho organizmu, normálnej činnosti kardiovaskulárne, cievnej a dýchacej sústavy a k normálnej činnosti pečene. Má antioxidačné účinky, môže dokonca prispievať aj k našej duševnej pohode a pôsobiť proti stresu. Takisto pomáha udržiavať normálnu hladinu cholesterolu v krvi, normálnu hladinu cukru v krvi a priaznivo pôsobí na činnosť pečene a žlčníka.